lunes, 25 de mayo de 2009

Marraqueta con Jamon y Queso ^^




Hi ^^

Ayer tuve una mañana entretenida,
despues de un exelente apoyo,
con un exelente conductor...

un rico desayuno,
una rica marraqueta fresquita
con jamon y queso...
con una exelente compañia,
Carlitos y Guille.

Ayer fue todo exelente ^^

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La marraqueta, pan francés o pan batido es un tipo de pan elaborado a base de harina blanca de trigo, agua,levadura y sal, y que requiere más tiempo de fermentación que otros panes. Consta de cuatro trozos, agrupados. Este tipo de pan no contiene grasas y se caracteriza por su forma peculiar que permite dividirlo con facilidad y por ser muy crujiente. Es un tipo de pan propio de Bolivia, Peru, Argentina y Chile; también es consumido en Uruguay.
El origen de la marraqueta no es claro, aunque una historia popular lo atribuye a dos hermanos panaderos franceses de apellido "Marraquette" que habrían residido, a principios del siglo XX, en el puerto chileno de Valparaiso. Otra versión cuenta que su nombre proviene una panadería ubicada en la Plaza de Armas de Santiago de Chile propiedad de un panadero francés de apellido "Marraquet". En Valparaíso se le denominada comúnmente "pan batido" y "pan francés" en el sur y norte de Chile.
[Fuente: Wikipedia]

1 comentario:

  1. *O*
    que hambre...ideal para los dias de invierno...una marraqueta calentica con jamon y queso y un tecito *O*

    mmmmmmm...hambreeeeeeeeee

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